 Newsletter octobre 2026
 Fiorenzo de Bregy et Hischier, vainqueur de la cat. 1 en 2024 © Alice Coudray
Marché-concours des taureaux
Après une édition 2025 annulée pour cause de DNC, le 83e marché-concours des taureaux de la race d’Hérens se tiendra le samedi 31 octobre 2026 à Châteauneuf. Moment fort de l’élevage de la race, la manifestation accueillera 120 jeunes taureaux destinés à la reproduction. Le matin, les experts de Linear procèdent à la classification de chaque taureau pour valider son statut de reproducteur. L’après-midi, dès 13h30, le grand public peut assister à la présentation des meilleurs sujets, avec les commentaires avisés des classificateurs. Cette rencontre est une occasion d’évaluer et de comparer les futurs géniteurs et surtout une fête où les éleveurs prennent plaisir à se rencontrer et à échanger sur la race d’Hérens, en particulier sur l’aspect génétique. Petite restauration possible sur place.
Formation continue « Remise d’exploitation »
 © Droits réservés
La transmission d’une exploitation ne s’improvise pas. Anticiper les démarches permet de préparer cette étape dans les meilleures conditions et d’aborder l’avenir avec sérénité. Pour accompagner les exploitants dans cette réflexion, l’Ecole d’agriculture du Valais propose une journée de formation continue dédiée à la remise d’exploitation, le mardi 17 novembre. Animée par des spécialistes, cette journée permettra d’aborder les aspects juridiques, fiscaux et pratiques de la transmission. Les participants repartiront avec une vision claire des étapes à suivre, des conseils concrets et les ressources nécessaires pour faire avancer leur projet.
Formation continue « Construire et entretenir des murs en pierres sèches »
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L’École d’agriculture du Valais propose deux modules de formation continue consacrés à la construction et à l’entretien des murs en pierres sèches. Alliant théorie, pratique et compréhension du paysage, ces formations s’adressent aussi bien aux professionnels de la viticulture, de la construction ou du paysage qu’aux personnes passionnées par ce savoir-faire traditionnel. Le premier module, du 23 au 27 novembre 2026, permet d’acquérir les bases nécessaires pour entretenir de manière autonome des murs en pierres sèches et réaliser des constructions simples. Le second module, du 25 au 29 janvier et du 1er au 5 février 2027, s’adresse aux personnes souhaitant approfondir leurs compétences : il aborde la réalisation de murs plus complexes et plus élevés ainsi que l’intégration d’éléments particuliers, tels que des angles ou des escaliers.
La viande de gibier sauvage du Valais certifiée par la marque Valais
 © Sedrick Nemeth
Un nouveau produit emblématique du canton est désormais certifié par la marque Valais : la viande de gibier sauvage du Valais. Un cahier des charges a été élaboré afin de garantir la traçabilité à chaque étape, du tir jusqu’à la vente. La viande de gibier sauvage du Valais pourra également être valorisée à travers des journées thématiques dans des cuisines collectives, dans le cadre de la démarche « Cuisinons notre région ».
Diarrhée virale bovine (BVD) : Nouveau statut BVD dès le 1er novembre 2026
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Le 23 octobre 2026, Identitas AG a mis en service la nouvelle version de la banque de données sur le trafic des animaux (BDTA). À cette occasion, le feu de signalisation BVD a été remplacé dans la BDTA par deux statuts BVD, qui figureront également sur les documents d’accompagnement générés électroniquement : « indemne de BVD » ou « non indemne de BVD ». Dès le 1er novembre 2026, ce nouveau statut BVD s’appliquera à toutes les exploitations bovines de Suisse. Le trafic animal avec des animaux provenant d’exploitations indemnes, ou « vertes » deviendra une condition sine qua non pour conserver le statut indemne de BVD. Les exploitations non indemnes de BVD seront soumises à des restrictions du trafic animal notamment en ce qui concerne la participation aux combats de reines ou autres manifestations du même genre et pour l’estivage avec des animaux provenant d’autres exploitations. Le déplacement d’animaux d’une exploitation non indemne vers une autre exploitation ne sera possible qu’à titre exceptionnel et sous conditions.
DigiFLUX
Depuis le 1er septembre 2026, la plateforme digiFLUX remplace le logiciel HODUFLU, qui a atteint la fin de sa durée de vie technique. En lien avec ce changement, les éléments suivants sont à relever :
- Gestion des mouvements d’engrais de ferme et d’engrais de recyclage : l’utilisation de digiFLUX est obligatoire pour la saisie des transferts d’engrais de ferme et d’engrais recyclés.
- Produits phytosanitaires, aliments concentrés et engrais minéraux : l’utilisation de digiFLUX reste facultative pour la saisie des produits phytosanitaires, des aliments concentrés et des engrais minéraux.
Le site officiel « digiFLUX Support » est à disposition pour toute question concernant l’accès au compte personnel ou pour obtenir une assistance technique. Assistance téléphonique : +41 43 206 02 17.
Triplé doré et doublé argenté
 © Kilian Favre
Remarquable moisson de médailles pour la Cave de l’Etat du Valais au dernier concours des Etoiles du Valais, avec trois médailles d’or et deux médailles d’argent ! Ce sont les vins du domaine du Grand Brûlé à Leytron qui ont particulièrement séduit le jury, avec de l’or pour le Johannisberg 2024 (un bouquet rappelant les fruits blancs mûrs, une structure dense), l’Humagne rouge 2023 (un bouquet floral de violette, une bouche ample, un vin authentique) et la Malvoisie 2024 (un bouquet de fleurs blanches, de noisettes et d’amandes, une belle harmonie des arômes, un vin tout en élégance et en finesse), ainsi que l’argent pour le fendant 2025 et le Cornalin 2025. Des vins à (re)découvrir à la cave ou sur notre site internet.
 
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