 Newsletter septembre 2026
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Produits du terroir : conviction, opportunité ou contrainte ?
Pour sa quatrième édition, le Rendez-Vous de l’Agriculture et de l’Alimentation, coorganisé avec le salon Agrovina, ouvrira le débat autour d’une question centrale: les produits du terroir sont-ils un véritable atout pour la promotion d’un territoire ou engendrent-ils davantage de contraintes ? Restaurateurs, organismes touristiques, grands distributeurs et organisateurs d’événements confronteront leurs expériences et leurs réalités de terrain. Cette matinée de réflexion et d’échange se déroulera le lundi 5 octobre, dans le cadre de la Foire du Valais. Accès gratuit mais inscription obligatoire (code : RDVAGRI26).
Producteurs, productrices : votre avis pour mieux valoriser les produits valaisans dans la restauration
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Plusieurs acteurs valaisans actifs dans les domaines de l’agriculture, de la promotion des produits et du territoire, de l’hôtellerie-restauration ainsi que du secteur public réfléchissent actuellement à de nouvelles solutions pour renforcer la présence des produits du terroir dans le secteur de la restauration. Parmi les pistes envisagées figure la création d’une plateforme de marché physique, éventuellement organisée sous la forme d’un événement ponctuel. Elle permettrait aux professionnels de la restauration de rencontrer plusieurs producteurs et de s’approvisionner directement, en un même lieu, en différents produits du terroir valaisan. Pour qu’un tel projet soit réellement utile et corresponde aux réalités du terrain, il doit être construit à partir des besoins, attentes et contraintes des producteurs dont l’avis est essentiel.
Campagne de sondages pédologiques
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Le Service de l’agriculture informe les propriétaires et exploitants viticoles qu’une campagne de sondages et profils pédologiques est prévue durant le mois d’octobre 2026. Ces sondages (une centaine environ) seront principalement réalisés sur les terrains situés en plaine. Ils sont localisés de manière à éviter toute atteinte aux vignes et seront réalisés entre les rangs à l’aide d’une tarière manuelle. Cette campagne de sondages a pour but de mieux connaître les caractéristiques physiques et chimiques des sols viticoles. Les particuliers sont tenus de tolérer et d’accorder un libre accès aux intervenants sur le domaine privé pour l’accomplissement de cette tâche (art. 183 LAgr et 113 al. 1 LcAgr).
Lutte nationale contre le piétin : début de la 3ème période d’examen et test des chèvres de contact
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La deuxième période d’examen de la lutte à l’échelle nationale contre le piétin s’est achevée le 31 mars 2026 avec succès. La prévalence de la maladie en Valais a continué de reculer pour atteindre 3% avant la période d’estivage (respectivement 8,65% au niveau suisse). Un résultat significatif tant pour la santé et le bien-être animal que pour la rentabilité des exploitations agricoles. Avec seulement 2,2% d’exploitations ovines testées positives au piétin, le canton du Valais affiche l'un des meilleurs bilans de Suisse et se rapproche de l’objectif de 1% fixé par l’Office fédéral (OSAV). L’engagement de l’ensemble des partenaires porte ses fruits. Le statut « indemne » des exploitations ovines doit être confirmé par un nouveau prélèvement d’échantillons durant la troisième période d’examen qui prendra place du 1er octobre 2026 au 31 mars 2027. Les détenteurs de moutons seront contactés par le/la vétérinaire délégué/e de leur région. Pour rappel, les chèvres qui peuvent être en contact avec des moutons (hivernage, estivage ou manifestation) doivent aussi être testées à l’égard de la maladie du piétin.
Dermatose nodulaire contagieuse : fin de la vaccination et vigilance renforcée
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La campagne de vaccination obligatoire contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) chez les bovins prendra fin le 30 septembre 2026 dans le canton de Genève et dans les zones de vaccination des cantons de Vaud et du Valais. Dès le 1er octobre 2026 débutera une période d’attente de huit mois. Pendant cette période, les services vétérinaires cantonaux maintiendront, sous la coordination de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), une vigilance accrue face à tout signe évocateur de la DNC. Des règles particulières continueront de s’appliquer aux mouvements d’animaux pendant cette période d’attente. Si les résultats de la surveillance et l’évolution de la situation épizootique en Europe restent favorables, la Suisse pourra recouvrer le statut indemne de DNC au plus tôt le 1er juin 2027.
Journée de rencontre pour les agricultrices
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L’ONU a proclamé 2026 Année internationale des agricultrices et l’Union suisse des paysans, la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires, Agri Hebdo et AGORA organisent le vendredi 13 novembre 2026 à Yverdon un événement de réseautage destiné aux professionnelles de l’agriculture (agricultrices, vinicultrices, arboricultrices, maraîchères, cheffes d'exploitation, co-exploitantes, cheffes d’une branche d’exploitation, futures cheffes d’exploitation, etc.).
Inauguration du magasin à la ferme du Centre agricole de Viège
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Le magasin à la ferme du Centre agricole de Viège a été inauguré le samedi 19 septembre 2026. Le président du Conseil d'État Christophe Darbellay, chef du Département de l'économie et de la formation, a procédé à l'ouverture aux côtés de Karin Oesch, directrice du Centre agricole de Viège, ainsi que du conseiller communal Matteo Abächerli. Les producteurs valaisans y vendent désormais leurs produits directement à la population.
 
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