 Newsletter août 2026
Le lait : histoire, table ronde et dégustation
La prochaine Rencontre de Châteauneuf aura lieu le jeudi 10 septembre 2026 à 18.30, à l’Ecole d’agriculture du Valais. Dans le cadre de la semaine du goût, elle aura pour thème le lait. Historienne spécialisée sur les questions agricoles, Noémie Fournier donner une conférence intitulée « Le lait au sein de la communauté villageoise en Valais ». Cette présentation sera suivie d’une table ronde animée par la journaliste gastronomique France Massy, en présence de Valérie Berra (Ferme Berra), Bertrand Pillet (Domaine des Grandes Îles), Emmanuel Charpin (Château de Villa) et Ludoovic Delaloye (chef du secteur restauration du Service de l’agriculture). La soirée se prolongera autour d’un apéritif et d’une dégustation de fromages et de produits dérivées. Entrée libre.
Exposition « Les femmes et la saison d'alpage »
 © Association Histoire(s) Vivante(s)
Le World Nature Forum à Naters accueille jusqu’en novembre 2026 une exposition consacrée au rôle, souvent méconnu, des femmes dans les alpages. Depuis toujours, ce sont surtout les femmes qui, pendant les mois d’été, s’occupaient du bétail à l’alpage et se chargeaient de la production de lait et de fromage. Pendant ce temps, leurs maris exploitaient les fermes, récoltaient le foin, assuraient l’irrigation des champs ou travaillaient à l’extérieur dans des usines. Derrière chaque « paysan salarié » se cachait une femme forte, qui assumait généralement la responsabilité principale de l’exploitation agricole d’appoint et qui, pendant longtemps, a été exclue de tout droit de regard au sein des communes, des coopératives d’alpage et d’autres organisations paysannes.
digiFLUX - engrais de ferme et engrais de recyclage à partir du 1er septembre 2026
À partir du 1er septembre 2026, la déclaration des livraisons d’engrais de ferme et d’engrais de recyclage doit obligatoirement être effectuée par l’intermédiaire de digiFLUX. La nouvelle application remplace HODUFLU comme système de relevé. L’OFAG recommande aux exploitants de contrôler, d’ici fin 2026, les livraisons des années 2025 et 2026 dans digiFLUX.
En quoi consistent les améliorations structurelles ?
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Les améliorations structurelles visent principalement à accroître la compétitivité, l’efficience et la durabilité des exploitations agricoles. Elles consolident la situation économique et les conditions de vie des exploitants en réduisant les coûts de production et en modernisant les conditions de travail. Les améliorations structurelles contribuent notablement à la pérennité de l’agriculture en Suisse. Elles visent plusieurs objectifs importants : accroître la compétitivité, améliorer les bases de production, améliorer les conditions de travail et de vie, favoriser la durabilité et soutenir les régions.
Points de contrôles sur les exploitations agricoles : un nouveau site internet
Dans le cadre du Plan d’Action Contrôles signé le 4 septembre 2025 par le Conseiller fédéral Guy Parmelin et les dix-sept organisations, une des mesures consistait à mettre à disposition des exploitants et exploitantes un site internet permettant de consulter l’ensemble des points de contrôles de droit public et de droit privé. Ce site internet a été développé avec le concours d’experts cantonaux et est disponible sous Agricheck.
Une mini moissonneuse-batteuse valaisanne présentée en première
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Les fortes pentes, les accès étroits et les petites parcelles représentent des défis particuliers pour la culture des céréales dans les régions alpines. Les machines agricoles conventionnelles atteignent souvent leurs limites sur ce type de terrain. C’est précisément là qu’intervient le projet Interreg CereAlp: son objectif est de créer un centre de services transfrontalier destiné à renforcer durablement la culture des céréales dans les Alpes grâce à des technologies innovantes et à un accompagnement ciblé. Le projet a franchi une étape importante le 4 août 2026 : à Zeneggen, la mini-moissonneuse-batteuse valaisanne a été présentée pour la première fois au public. Plus de 50 agricultrices et agriculteurs intéressés ont saisi cette occasion pour découvrir le prototype de près. Les premiers essais sur le terrain fournissent déjà de précieux enseignements. L’objectif de mettre au point une machine de récolte adaptée à la pratique pour la culture des céréales en zone alpine se rapproche ainsi d’une nouvelle étape.
Vallée de Conches : inauguration du centre pour la viande
 © Brutal Güet
Le nouveau centre régional pour la viande a été inauguré ce samedi 29 août à Reckingen. Avec cette infrastructure moderne, la vallée de Conches occupe désormais une place stratégique dans le secteur agricole. Le centre renforcera la filière régionale de la viande, apportera une valeur ajoutée à long terme, notamment sous la forme de places de travail, et contribuera à préserver le paysage. Les transports courts permettront d’améliorer le bien-être animal, de réduire les émissions et de consolider la compétitivité de l’agriculture.
 
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